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背包旅行 用生命去丈量大地
¥46.5(6.2折)定价:¥75.0本书是基于一名背包客和背包客研究者的自助旅行体验，对背包旅行进行全面再概念化的学术专著。它不仅展现了一个致力于丈量大地的背包客在旅行中探索式生长成为专业玩家的真实经历，也呈现了一位长期进行参与式观察的背包旅行学者宏阔、刺激而奇妙的实地研究田野，可谓雅俗共赏...
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宴会设计与服务
¥26.6(7折)定价:¥38.0本书紧密结合宴会设计与服务的发展及研究前沿，根据宴会策划经营环节中的主要工作内容设置学习模块，汇集了多个宴会的经典案例，注重理论与实践相结合，引导学生在学习宴会基本知识的同时，掌握相应的工作技能。全书共8 个项目，包括宴会知识概述、中国名宴赏析、宴会布草设计、宴会服务设计、主题宴会设计、中餐宴会服务、西餐宴会服务、宴饮文化。本书注重以经典的宴会向学生展现我国历史悠久的宴会文化，有助于增强学生的文化自信与民族自豪感。 本书可作为
